{"id":213,"count":13,"description":"<strong>Les types de prairies<\/strong>\r\nLa composition botanique d'une prairie permanente ou d'un p\u00e2turage est le r\u00e9sultat des influences du lieu (humide\/sec, doux\/rude, ensoleill\u00e9\/ombrag\u00e9, altitude, type de sol, valeur pH, \u00e9quilibre nutritif du sol etc.) d'une part et de l\u2019exploitation (fauche\/p\u00e2ture, pr\u00e9coce\/tardif, fr\u00e9quent\/rare, non fertilis\u00e9\/moyennement fertilis\u00e9\/fortement fertilis\u00e9, interventions d\u2019entretien) d'autre part. Le peuplement v\u00e9g\u00e9tal se maintient et la composition botanique reste stable si les facteurs d\u2019influence sur une prairie sont constants sur une longue p\u00e9riode de temps. Les groupes v\u00e9g\u00e9taux sont g\u00e9n\u00e9ralement appel\u00e9s unit\u00e9s de v\u00e9g\u00e9tation ou types de prairies. \r\n\r\n<strong>Vue d\u2019ensemble<\/strong> \r\nRegroup\u00e9s selon les quatre intensit\u00e9s d\u2019exploitation de base - de \"intensif\" \u00e0 \"extensif\" - on distingue pour les herbages permanents g\u00e9n\u00e9ralement treize types de prairies communes sur le versant nord des Alpes et dans le Jura. Ils portent le nom d'esp\u00e8ces importantes, principalement des plantes indicatrices.\r\n\r\n<strong>Utilisation intensive<\/strong> \r\nDans ce groupe se trouvent des unit\u00e9s de v\u00e9g\u00e9tation tr\u00e8s fr\u00e9quemment fauch\u00e9s ou p\u00e2tur\u00e9s, \u00e0 fertilisation intensive :\r\n\u00b7Prairie \u00e0 ray-grass d\u2019Italie\r\n\u00b7Prairie de fauche-p\u00e2ture \u00e0 ray-grass anglais et \u00e0 p\u00e2turin des pr\u00e9s\r\n\u00b7Prairie \u00e0 vulpin des pr\u00e9s\r\n\r\n<strong>Utilisation mi-intensive <\/strong>\r\nDans ce groupe se trouvent des unit\u00e9s de v\u00e9g\u00e9tation fr\u00e9quemment fauch\u00e9s ou p\u00e2tur\u00e9s, \u00e0 fertilisation moyenne :\r\n\u00b7Prairie \u00e0 dactyle \r\n\u00b7Prairie \u00e0 cr\u00e9telle\r\n\r\n<strong>Utilisation peu intensive <\/strong>\r\nDans ce groupe se trouvent des unit\u00e9s de v\u00e9g\u00e9tation \u00e0 utilisation tardive et fertilisation modeste, de valeur \u00e9cologique pr\u00e9cieuse :\r\n\u00b7Prairie \u00e0 fromental\r\n\u00b7Prairie \u00e0 avoine jaun\u00e2tre\r\n\u00b7P\u00e2turage \u00e0 liondent\r\n\u00b7Prairie \u00e0 agrostide et f\u00e9tuque rouge\r\n\u00b7Prairie humide et grasse (avec deux sous-types : prairie \u00e0 populage et p\u00e2turage \u00e0 joncs)\r\n\r\n<strong>Utilisation extensive <\/strong>\r\nDans ce groupe se trouvent des prairies et p\u00e2turages \u00e9cologiquement pr\u00e9cieux qui ne sont pas fertilis\u00e9s et sont utilis\u00e9s tr\u00e8s tardivement :\r\n\u00b7Prairie \u00e0 brome\r\n\u00b7P\u00e2ture \u00e0 nard raide\r\n\u00b7Prairie de liti\u00e8re (avec trois sous-types : prairie \u00e0 Molinie, pelouse \u00e0 laiche de Davall et pelouse \u00e0 laiche brune)\r\n\r\n<strong>Prairies \u00e0 utilisation intensive<\/strong>\r\n\r\n\u2022 Il s'agit de prairies de type \u00ab fauche \u00bb ou \u00ab fauche-p\u00e2ture \u00bb qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9s particuli\u00e8rement fr\u00e9quemment et qui n\u00e9cessitent et supportent une fertilisation r\u00e9guli\u00e8re et intensive.\r\n\u2022 Ce n'est que dans le type de prairies avec ray-grass anglais et p\u00e2turin des pr\u00e9s que le couvert v\u00e9g\u00e9tal est suffisamment dense et robuste pour le p\u00e2turage ; dans les types avec ray-grass d\u2019Italie et vulpin des pr\u00e9s elle est souvent ouverte et non r\u00e9sistante \u00e0 l'usure.\r\n\u2022 Ce type de prairie fournissent de grandes quantit\u00e9s de fourrage vert et conserv\u00e9 de la plus haute qualit\u00e9, constituant l'\u00e9pine dorsale de la production de lait et de viande \u00e0 base de fourrage grossier.\r\n \r\nLa cat\u00e9gorie des prairies \u00e0 gestion intensive comprend trois types de prairies, dont deux se situent sur des lieux \u00e0 conditions favorables et un \u00e0 conditions d\u00e9favorables aux ray-grass. Ces prairies de type \u00ab fauche \u00bb ou \u00ab fauche-p\u00e2ture \u00bb ont - \u00e0 condition d'\u00eatre g\u00e9r\u00e9es avec soin - une capacit\u00e9 de rendement \u00e9lev\u00e9e \u00e0 tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e et une excellente valeur nutritive combin\u00e9e \u00e0 une grande app\u00e9tibilit\u00e9 du fourrage, lequel est facile \u00e0 conserver. Elles sont pour la plupart pauvres en esp\u00e8ces, mais ont une composition botanique stable.\r\nCette cat\u00e9gorie comprend \u00e9galement les peuplements de mauvaise qualit\u00e9 qui ne peuvent pas \u00eatre d\u00e9crits avec pr\u00e9cision et qui se cr\u00e9ent lorsque des prairies intensives sont exploit\u00e9es et fertilis\u00e9es de mani\u00e8re trop intensive et qui d\u00e9g\u00e9n\u00e8rent en prairies de mauvaises herbes \u00e0 faible rendement.\r\nLes prairies \u00e0 utilisation intensive sont tr\u00e8s productives mais ne contribuent au maintien de la biodiversit\u00e9 que dans de rares cas.\r\n\r\n<strong>Caract\u00e9ristiques du lieu des trois types de prairies de cette cat\u00e9gorie<\/strong>\r\n\r\n<strong>Prairie \u00e0 ray-grass d\u2019Italie<\/strong> : se d\u00e9veloppe dans des r\u00e9gions de plaine et de collines de la Suisse centrale et orientale, dans des lieux \u00e0 conditions favorables aux ray-grass : tr\u00e8s doux, exempt de neige \u00e0 la fin de l\u2019hiver, \u00e0 pr\u00e9cipitations fr\u00e9quentes et sol perm\u00e9able. \r\n\r\n<strong>Prairie de fauche-p\u00e2ture \u00e0 ray-grass anglais et \u00e0 p\u00e2turin des pr\u00e9s <\/strong> : se d\u00e9veloppe dans des r\u00e9gions de plaine et de collines jusqu\u2019\u00e0 environ 900 m d\u2019altitude, dans des lieux \u00e0 conditions favorables aux ray-grass : doux, non ombrag\u00e9, \u00e0 pr\u00e9cipitations suffisantes et sol perm\u00e9able. \r\n\r\n<strong>Prairie \u00e0 vulpin des pr\u00e9s <\/strong>: se d\u00e9veloppe dans des r\u00e9gions de plaine \u00e0 montagne, dans des lieux d\u00e9favorables aux ray-grass anglais : climat frais, \u00e0 sol lourd et humide.\r\n\r\n<strong> Prairies \u00e0 utilisation mi-intensive<\/strong> \r\n\r\n\u2022 Ce sont des prairies et des p\u00e2turages \u00e0 fertilisation moyenne sur des lieux de moyenne et haute altitude qui ne conviennent pas ou peu aux ray-grass, et qui ont par an une utilisation en moins que les prairies et p\u00e2turages g\u00e9r\u00e9s de mani\u00e8re intensive.\r\n\u2022 La prairie \u00e0 dactyle se caract\u00e9rise par le dactyle (Dactylis glomerata) formant des touffes et des herbac\u00e9es. Le couvert v\u00e9g\u00e9tal est souvent ouvert, sensible aux d\u00e9g\u00e2ts suite \u00e0 des erreurs d\u2019exploitations.\r\n\u2022 Les prairies \u00e0 dactyle \u00abextensifi\u00e9es\u00bb ont rarement une valeur \u00e9cologique \u00e9lev\u00e9e.\r\n\u2022 Les prairies p\u00e2tur\u00e9es \u00e0 cr\u00e9telle (Cynosurus cristatus) sont des p\u00e2tures permanentes ou des prairies de fauche-p\u00e2ture avec une composition botanique stable \u00e0 des endroits situ\u00e9s au-dessus des zones favorables pour prairies de fauche et de p\u00e2ture \u00e0 ray-grass anglais et \u00e0 p\u00e2turin des pr\u00e9s.\r\n\u2022 Les deux types se caract\u00e9risent par de bons rendements avec une bonne valeur fourrag\u00e8re, si les peuplements v\u00e9g\u00e9taux ont une composition \u00e9quilibr\u00e9e.\r\n \r\nLa cat\u00e9gorie des prairies \u00e0 utilisation mi-intensive comprend deux types de prairies, une prairie d\u2019une composition botanique plut\u00f4t instable pour la fauche (prairie \u00e0 dactyle) et la prairie de p\u00e2ture \u00e0 cr\u00e9telle avec une composition botanique plus stable. Aux prairies \u00e0 dactyle s\u2019ajoutent \u00e9galement les prairies de mauvaise qualit\u00e9 difficilement descriptibles, qui d\u00e9coulent d\u2019une fertilisation trop pouss\u00e9e de ces prairies.\r\n\r\nLes prairies \u00e0 dactyle n'ont pas d'esp\u00e8ces de plantes formant un gazon dense, ce qui met beaucoup plus \u00e0 l'\u00e9preuve la capacit\u00e9 de l\u2019exploitant de les maintenir dans un \u00e9tat stable en permanence compar\u00e9 \u00e0 la plupart des autres types de prairies. Elles ont une valeur fourrag\u00e8re pr\u00e9cieuse si l'on parvient \u00e0 trouver et \u00e0 maintenir le bon niveau d'intensit\u00e9 d\u2019exploitation. D'autre part, les prairies pauvres en esp\u00e8ces et riches en herbac\u00e9es resp. mauvaises herbes produisent un fourrage de mauvaise qualit\u00e9 et les pertes d'\u00e9miettement sont \u00e9lev\u00e9es. \r\n\r\nCe type de prairie est souvent volontairement \"extensifi\u00e9e\", c'est-\u00e0-dire \u00e0 peine plus fertilis\u00e9e et utilis\u00e9e plus tard qu'auparavant. Si les exigences de gestion de l\u2019OPD (Ordonnance des paiements directes) sont remplies, elles peuvent \u00eatre d\u00e9clar\u00e9es comme prairies extensives ou peu intensives de niveau de qualit\u00e9 I. Sur le plan botanique, cependant, elles ne changent gu\u00e8re, ou tout au plus par \u00e9tapes de plusieurs d\u00e9cennies, vers une qualit\u00e9 qui r\u00e9pond aux crit\u00e8res du niveau de qualit\u00e9 II.\r\n\r\nLes prairies de p\u00e2ture \u00e0 cr\u00e9telle sont des p\u00e2turages robustes et de grande valeur dans les r\u00e9gions dont les conditions ne sont pas ou peu favorables aux ray-grass.\r\n\r\nLes prairies \u00e0 dactyle et les p\u00e2tures \u00e0 cr\u00e9telle se d\u00e9veloppent les deux en plaine jusqu\u2019en zone de montagne inf\u00e9rieure, dans des zones d\u00e9favorables ou \u00e0 peine favorables au ray-grass. \r\n\r\n<strong>Prairies \u00e0 utilisation peu intensive<\/strong>\r\n\r\n\u2022\tCe sont d'une part les prairies de fauche traditionnelles de la plaine \u00e0 la zone de montagne, o\u00f9 les prairies de composition botanique \"authentique\" sont devenues extr\u00eamement rares aujourd'hui, surtout dans la zone de plaine.\r\n\u2022\tElles sont mod\u00e9r\u00e9ment fertilis\u00e9es, de pr\u00e9f\u00e9rence avec du fumier, et sont donc consid\u00e9r\u00e9es comme des prairies grasses. Cependant, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, de nombreuses prairies n'ont plus \u00e9t\u00e9 fertilis\u00e9es dans le but d'optimiser les contributions conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019OPD, ce qui peut d\u00e9t\u00e9riorer leur peuplement v\u00e9g\u00e9tal.\r\n\u2022\tLa fauche de foin se fait tardivement. Selon leur emplacement, elles tol\u00e8rent bien une p\u00e2ture d'automne.\r\n\u2022\tD'autre part, trois prairies l\u00e9g\u00e8rement fertilis\u00e9s et d'utilisation tr\u00e8s diff\u00e9rente appartiennent \u00e9galement \u00e0 cette cat\u00e9gorie d'intensit\u00e9 : la prairie \u00e0 f\u00e9tuque rouge et \u00e0 agrostide (Jura, Pr\u00e9alpes), le p\u00e2turage \u00e0 liondent (zone alpine) et la prairie humide et grasse (plaine \u00e0 la zone alpine).\r\n\u2022\tTous ces types de prairies - s'ils ont une composition botanique typique - ont en commun que leur valeur \u00e9cologique est - dans la plupart des cas - sup\u00e9rieure \u00e0 leur importance en tant que fournisseurs de fourrage grossier.\r\n\r\nLa cat\u00e9gorie des prairies \u00e0 utilisation peu intensive comprend deux types de prairies qui ont traditionnellement toujours eu une coupe de foin tardive et, selon l'altitude, une ou deux utilisations cons\u00e9cutives. Ainsi, les nombreuses esp\u00e8ces atteignent la maturit\u00e9 des semences \u00e0 quelques ann\u00e9es d'intervalle et le foin s\u00e9ch\u00e9 au sol assure la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des peuplements v\u00e9g\u00e9taux. Les prairies \u00e0 fromental et \u00e0 avoine jaun\u00e2tre ont depuis toujours \u00e9t\u00e9 fertilis\u00e9es avec du fumier, rarement avec du lisier en tr\u00e8s faible quantit\u00e9.\r\n\r\nLe rendement fourrager des peuplements riches en gramin\u00e9es est souvent tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 \u00e0 la premi\u00e8re pousse, mais il diminue ensuite fortement pendant le reste de la saison de croissance. La qualit\u00e9 fourrag\u00e8re du foin de ces prairies ne r\u00e9pond plus aujourd'hui aux exigences \u00e9lev\u00e9es de la production animale intensive, mais est tr\u00e8s adapt\u00e9e \u00e0 des performances inf\u00e9rieures ou \u00e0 des phases de tarissement. Les coupes de regain \u00e0 faible rendement, par contre, ont une bonne qualit\u00e9 de fourrage.\r\n\r\nAvant l'intensification de la culture fourrag\u00e8re (apports de lisier \u00e9lev\u00e9s, engrais min\u00e9raux, coupes de conservation beaucoup plus pr\u00e9coces), les prairies traditionnelles \u00e0 fromental et \u00e0 avoine jaun\u00e2tre \u00e9taient tr\u00e8s r\u00e9pandues en Suisse. Pour des raisons \u00e9cologiques (diversit\u00e9 de la flore et de la faune), il est judicieux et n\u00e9cessaire de pr\u00e9server et d'entretenir les exemplaires restants \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des prairies utilis\u00e9es de mani\u00e8re intensive. De nombreuses prairies \u00e0 fromental et \u00e0 avoine jaun\u00e2tre ont le potentiel de r\u00e9pondre aux exigences des zones de biodiversit\u00e9 selon les niveaux de qualit\u00e9 OPD I et \u00e9ventuellement II ou \u00e9galement celles des contributions \u00e0 la conservation de la nature.\r\n\r\nAfin d'optimiser les contributions financi\u00e8res, les prairies \u00e0 fromental en particulier ne sont souvent plus fertilis\u00e9es et sont ensuite d\u00e9clar\u00e9es comme \"prairies utilis\u00e9es de mani\u00e8re extensive\". L'abandon complet de la fertilisation modifie la composition botanique de la prairie, mais ne conduit pas n\u00e9cessairement \u00e0 une meilleure qualit\u00e9 \u00e9cologique. Ce changement d\u2019exploitation n'a souvent aucun sens d'un point de vue agronomique ou \u00e9cologique.\r\n\r\nLe fourrage des trois autres types appartenant \u00e0 la cat\u00e9gorie des prairies \u00e0 utilisation peu intensive est de qualit\u00e9 diff\u00e9rente : bon pour le p\u00e2turage \u00e0 liondent, mod\u00e9r\u00e9 pour la prairie \u00e0 f\u00e9tuque rouge et \u00e0 agrostide et faible pour la prairie humide et grasse.\r\n\r\n<strong>Caract\u00e9ristiques du lieu des 5 types de prairies de cette cat\u00e9gorie<\/strong>\r\n<strong>Prairies \u00e0 fromental (Arrhenatherum elatius)<\/strong> : se d\u00e9veloppent dans des r\u00e9gions basses, en zone de plaine jusqu\u2019\u00e0 basse montagne, s\u00e8ches \u00e0 humides. \r\n<strong>Prairies \u00e0 avoine jaun\u00e2tre (Trisetum flavescens) <\/strong>: se d\u00e9veloppent en zones sup\u00e9rieures dans la basse montagne jusqu\u2019\u00e0 la zone alpine, fra\u00eeches \u00e0 humides. \r\n<strong>Prairies \u00e0 agrostide (Agrostis capillaris) et \u00e0 f\u00e9tuque rouge (Festuca rubra) <\/strong>: se trouvent dans le Jura et les Pr\u00e9alpes, en endroits frais et ombrag\u00e9s. \r\n<strong>P\u00e2turage \u00e0 liondent (Leontodon hispidus) <\/strong>: se trouvent en zones alpines de basse \u00e0 moyenne altitude, s\u00e8ches \u00e0 humides. \r\n<strong>Prairie humide et grasse (deux sous-types) <\/strong>: se trouvent en r\u00e9gions de plaine jusqu\u2019\u00e0 la zone alpine, humides \u00e0 tr\u00e8s humides. \r\n\r\n<strong> Prairies \u00e0 utilisation extensive<\/strong>\r\n\r\nIl s\u2019agit de prairies ou p\u00e2turages maigres, qui ne sont donc pas fertilis\u00e9s. Ces prairies sont fauch\u00e9es tr\u00e8s tard et elles sont destin\u00e9es, en fonction de leur composition botanique, \u00e0 pr\u00e9parer du foin ou de la liti\u00e8re. Leur importance particuli\u00e8re est due \u00e0 leur grande valeur \u00e9cologique et non \u00e0 la production de fourrage grossier.\r\n\r\nLa cat\u00e9gorie des prairies extensives comprend trois types de prairies, dont la composition botanique est particuli\u00e8rement marqu\u00e9e par l'influence de facteurs naturels tels que le sol, le bilan hydrique, la temp\u00e9rature, l'exposition et la disponibilit\u00e9 en \u00e9l\u00e9ments fertilisants. La diversit\u00e9 entre elles est donc tr\u00e8s prononc\u00e9e. Sans le m\u00eame type et la m\u00eame fr\u00e9quence d'utilisation et d'entretien, qui ont souvent \u00e9t\u00e9 les m\u00eames pendant des d\u00e9cennies, elles dispara\u00eetraient plus ou moins rapidement en tant que prairies et se transformeraient en zones bois\u00e9es sous la limite foresti\u00e8re. Leur p\u00e9rennit\u00e9 n\u00e9cessite une intervention humaine r\u00e9guli\u00e8re, c'est-\u00e0-dire une exploitation.\r\n\r\nLes prairies exploit\u00e9es de mani\u00e8re extensive sont particuli\u00e8rement pr\u00e9sentes l\u00e0 o\u00f9 ils n'ont pas \u00e9t\u00e9 intensifi\u00e9es en raison de conditions de lieu inadapt\u00e9es et\/ou d'une gestion qui prend beaucoup de temps. Elles sont souvent tr\u00e8s riches en esp\u00e8ces, d'une grande valeur \u00e9cologique et paysag\u00e8re et ont le potentiel de r\u00e9pondre aux exigences des surfaces de biodiversit\u00e9 selon les niveaux de qualit\u00e9 OPD I et II, \u00e9ventuellement aussi celles des contributions \u00e0 la conservation de la nature. En tant que fournisseurs de fourrage grossier ou de liti\u00e8re, en revanche, elles ont dans la plupart des cas une importance de troisi\u00e8me rang seulement.\r\n\r\n<strong>Caract\u00e9ristiques du lieu des 3 types de prairie de cette cat\u00e9gorie<\/strong>\r\n<strong>Prairie \u00e0 brome <\/strong> : elles se situent en r\u00e9gions de plaine jusqu\u2019\u00e0 la montagne, en zones s\u00e8ches, ensoleill\u00e9es et ayant souvent un sol peu profond. \r\n<strong>P\u00e2turage \u00e0 nard raide <\/strong>: se trouve dans les Alpes, dans les r\u00e9gions de montagne sup\u00e9rieure, mais est rare dans le Jura. Ce p\u00e2turage se d\u00e9veloppe en zones fraiches, avec un sol acide et pauvre en \u00e9l\u00e9ments fertilisants.\r\n<strong>Prairie de liti\u00e8re (trois sous-types) <\/strong>: se trouvent \u00e0 toutes les altitudes, en zones souvent humides ou \u00e0 humidit\u00e9 permanente. \r\n\r\nLes treize types de prairies list\u00e9s ci-dessus sont d\u00e9crits dans les d\u00e9tails dans les articles suivants. Sont \u00e9voqu\u00e9s les lieux o\u00f9 ils sont pr\u00e9sents et leur origine, les exigences que leur peuplement v\u00e9g\u00e9tal exige \u00e0 la gestion afin de rester botaniquement stable, et les valeurs qu'ils ont d'un point de vue agricole-productif et \u00e9cologique.\r\n\r\nEn plus des prairies d\u00e9crites ici, il existe de nombreuses prairies de mauvaise qualit\u00e9 avec des couverts v\u00e9g\u00e9taux pauvres en esp\u00e8ces - principalement dus \u00e0 une mauvaise gestion - ainsi que des formes transitoires qui ne s'int\u00e8grent dans aucun des types classiques de prairies.\r\n\r\n<strong>Source du texte<\/strong> : \r\n\u00b7 <a href=\"https:\/\/www.eagff.ch\/fr\/connaitre-les-plantes-des-prairies\/types-de-prairies\/introduction-contexte\"target=\"_blank\">eADCF, savoir-faire en production fourrag\u00e8re <\/u><\/span><\/a>\r\n\r\n<strong>Remerciements<\/strong> : \r\nUn grand merci \u00e0 Silvana Manzocchi pour la relecture, l'adptation, et la mise \u00e0 disposition de certaines photos autour de la th\u00e9matique des plantes des prairies, et \u00e0 Massimiliano Probo pour la mise \u00e0 disposition des textes de l'ADCF.","link":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/category\/pflanzen\/futtergraeser\/wiesenarten\/","name":"Types de prairies","slug":"wiesenarten","taxonomy":"category","parent":17,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/213"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/17"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}