{"id":223,"count":14,"description":"<div>\r\n\r\n<img style=\"float: left; margin: 10px 10px 4px 0px; width: 30%;\" title=\"M\u00e9lange de l\u00e9gumineuses. Source: \u00a9 ADCF\" src=\"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/wp-content\/uploads\/legumineuses.jpg\" alt=\"l\u00e9gumineuses\" width=\"300\" \/>\r\n\r\nEn plus des gramin\u00e9es, les l\u00e9gumineuses (fabac\u00e9es) comprennent des esp\u00e8ces tr\u00e8s importantes pour la production fourrag\u00e8re en Suisse. Elles contribuent \u00e0 l\u2019approvisionnement de prot\u00e9ines et am\u00e9liorent l\u2019app\u00e9tance du fourrage des prairies et des p\u00e2turages permanents, de la plaine \u00e0 la montagne, ainsi que des cultures fourrag\u00e8res (prairies temporaires et cultures d\u00e9rob\u00e9es).\r\n\r\n<strong>Caract\u00e9ristiques et valeurs indicatrices des l\u00e9gumineuses<\/strong>\r\n\r\n\u00b7 Les l\u00e9gumineuses profitent en premier lieu de leur capacit\u00e9 \u00e0 fixer l\u2019azote, mais cela profite \u00e9galement aux gramin\u00e9es et autres plantes des herbages.\r\n\r\n\u00b7 Les l\u00e9gumineuses pr\u00e9sentent une tr\u00e8s forte teneur en prot\u00e9ines, sont riches en \u00e9nergie et en \u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux. Elles sont tr\u00e8s app\u00e9tantes et augmentent l\u2019ingestion de fourrage.\r\n\r\n\u00b7 La diversit\u00e9 des esp\u00e8ces et des vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumineuses est importante.\r\n\r\n<strong>Autres caract\u00e9ristiques<\/strong>\r\n\r\n<u>Forme de croissance : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 Feuilles larges (sauf vesce craque et vesce velue)\r\n\u00b7 Nombreuses esp\u00e8ces avec folioles dispos\u00e9es en forme de tr\u00e8fle\r\n\u00b7 Racine g\u00e9n\u00e9ralement profonde (sauf tr\u00e8fle blanc)\r\n\r\n<u>Stade de croissance optimal : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 En \u00e9t\u00e9 et en automne, lorsque la dominance des gramin\u00e9es s\u2019estompe.\r\n\r\n<u>R\u00f4le dans la communaut\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 De par leur valeur nutritive, les l\u00e9gumineuses sont le partenaire des gramin\u00e9es.\r\n\r\n<u>Valeur fourrag\u00e8re : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 Teneurs \u00e9lev\u00e9es en prot\u00e9ines et en \u00e9nergie\r\n\u00b7 Riches en Calcium, Magn\u00e9sium et en \u00e9l\u00e9ments traces\r\n\u00b7 Plus rapidement d\u00e9grad\u00e9es dans la panse que les gramin\u00e9es. La part des\r\nl\u00e9gumineuses influence positivement la capacit\u00e9 d\u2019ingestion du fourrage.\r\n\u00b7 Certaines l\u00e9gumineuses pr\u00e9sentent des difficult\u00e9s lors de la conservation :\r\n-Plus elles sont s\u00e8ches, plus les pertes de feuilles augmentent\r\n-Les folioles s\u00e8chent plus rapidement que les tiges et s\u2019\u00e9fritent\r\n-Il est difficile de pr\u00e9server une haute teneur en prot\u00e9ines lors de l\u2019ensilage.\r\n\r\n<u>Valeur \u00e9cologique : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 Plusieurs esp\u00e8ces sont une source de nourriture pour les insectes, dont\r\ncertains se rar\u00e9fient.\r\n\r\n<u>Particularit\u00e9s : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 En symbiose avec les bact\u00e9ries des nodosit\u00e9s de leurs racines, les\r\nl\u00e9gumineuses fixent l\u2019azote de l\u2019air dans le sol.\r\n\r\n<u>Importance comme plantes indicatrices : <\/u>\r\n\r\n\u00b7 Les esp\u00e8ces de l\u00e9guineuses des prairies et de p\u00e2turages, en plaine comme en\r\nmontagne, renseignent sur la nature du milieu et sur les conditions\r\nd\u2019exploitation.\r\n\r\n<\/div>","link":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/category\/pflanzen\/futtergraeser\/legumineuses-fourrageres\/","name":"L\u00e9gumineuses fourrag\u00e8res","slug":"legumineuses-fourrageres","taxonomy":"category","parent":17,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/17"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}