{"id":97,"count":1,"description":"<strong>Le sorgho commun <\/strong>\r\n\r\n<img style=\"float: left; margin: 7px 10px 5px 0; width: 60%;\" src=\"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/wp-content\/uploads\/Morenhirse.jpeg\" alt=\"Morenhirse.jpg\" title=\"Le sorgho commun. Source: https:\/\/www.transgen.de\/lexikon-nutzpflanzen.html\"><p align=\"justify\"> Le sorgho commun (Sorghum bicolor) est originaire des r\u00e9gions chaudes et s\u00e8ches d'Afrique. Il est directement issu du sorgho d'Alep, dont il existe plusieurs types. On pense que le sorgho commun a \u00e9t\u00e9 mis en culture vers 5000 avant J.-C. en \u00c9thiopie, au Soudan et au Tchad. Le sorgho commun peut atteindre plus de deux m\u00e8tres de haut. Les graines se trouvent dans une panicule, \u00e0 l'extr\u00e9mit\u00e9 de la tige. Les graines sont environ deux fois plus grosses que celles du millet commun, aussi grosses que les graines de chanvre. Le sorgho a encore plus besoin de chaleur que le ma\u00efs, mais il est nettement moins sensible \u00e0 la s\u00e9cheresse. Les Valtelins cultivaient toujours un peu de sorgho par s\u00e9curit\u00e9, au cas o\u00f9 le ma\u00efs \u00e9chouerait lors d'\u00e9t\u00e9s chauds. Le sorgho \u00e9tait cultiv\u00e9 en trois vari\u00e9t\u00e9s dans le sud du Tyrol et dans la Valteline: le sorgho commun (grand millet, gros mil, millet d\u2019Afrique) aux ramifications verticales, le sorgho pench\u00e9 (sorghum cernuum) et le sorgho sucrier, dont la tige contient davantage de sucre. Il existe une vari\u00e9t\u00e9 dont les panicules \u00e9taient utilis\u00e9es pour la fabrication de balais (\u00ab balais de sorci\u00e8re \u00bb) et de brosses \u00e0 v\u00eatements. Le grain de cette vari\u00e9t\u00e9 servait \u00e0 nourrir la volaille.\r\n\r\n<strong>Sources et litt\u00e9rature:<\/strong>\r\n\u30fbMiedaner, Thomas; Longin, Friedrich (2012). Untersch\u00e4tzte Getreidearten. Einkorn, Emmer, Dinkel & Co. 1., neue Ausg. Clenze: Agrimedia. ISBN: 9783862630790\r\n\u30fbZohary, Daniel; Hopf, Maria; Weiss, Ehud (2012). <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/283615234_Domestication_of_Plants_in_the_Old_World_-_The_Origin_and_Spread_of_Domesticated_Plants_in_South-west_Asia_Europe_and_the_Mediterranean_Basin\"target=\"_blank\"> Domestication of Plants in the Old World - The Origin and Spread of Domesticated Plants in South-west Asia, Europe, and the Mediterranean Basin (en allemand)<\/u><\/span><\/a>\r\n\u00b7 Schilperoord, Peer; Heistinger, Andrea (2011). <a href=\"http:\/\/berggetreide.ch\/Archiv\/Literaturstudie%20Kulturpflanzen%20Vs.5.0.130320.pdf\"target=\"_blank\"> Kulturpflanzen der Schweiz, S\u00fcd- und Nordtirol. Literaturstudie Kulturpflanzen Vs.5.0.130320 (en allemand)<\/u><\/span><\/a>","link":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/category\/pflanzen\/getreide-und-pseudogetreide\/mohrenhirse\/","name":"Sorgho commun","slug":"mohrenhirse","taxonomy":"category","parent":23,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/97"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories"}],"about":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/category"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/23"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/fundus-agricultura.wiki\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts?categories=97"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}