Brianzolo Bianco

Descrizione

Ha caratteristiche molto simili al Brianzolo rosso.
Anche il frutto è altrettanto similie, avendo come variabile solo il colore dell’epidermide (in questo caso verde intenso) e quello della polpa, più chiara.

Letteratura

U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)