Faraone
Descrizione
Varietà bifera tra le più resistenti al freddo.
Fico molto largo e schiacciato.
Il suo colore tende al verde.
La polpa è sempre rossastra dal sapore pieno, non troppo dolce.
Matura a metà agosto.
Diffusione in passato e attuale
Toscana.
Coltura
Rustica, non richiede particolari caratteristiche del terreno.
Utilizzo
Per consumo fresco e prodotti derivati.
Letteratura
U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)
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