Filacciano Bianco

Descrizione

Numerose varietà del centro - sud portano questo nome, che praticamente significa fiorone. La varietà descritta è stata rinvenuta nella zona di Tivoli.
Di pezzatura medio grossa, piriforme allungata. È verde chiaro, giallo con polpa rossa chiara. Ha un sapore delicatissimo e matura dagli inizia metà giungo.

Diffusione in passato e attuale

Lazio, Abruzzo

Utilizzo

Consumo fresco.

Letteratura

H. Pirc: Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten
U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)

Links

• http://www2.ars-alimentaria.it/Prodotto?idProdotto=3072934&onlyForRegione=&onlyForProvincia=
• http://www.vivaigabbianelli.it/it/frutti-vari-antichi/2628-fico-filacciano-ficus-carica.html
• http://store.ilgarden.it/index.php?dispatch=products.view&product_id=31297