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Descrizione

Epoca di raccolta : metà settembre.
Periodo di consumo : ottobre.
Forma frutto : ovoidale.
Pezzatura : medio grossa.
Polpa dolce, succosa e profumata.

Diffusione in passato e attuale

Diffusione: assai rara, rinvenuta nel piacentino.

Utilizzo

Consumo fresco

Letteratura

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)

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