Per Bus

Descrizione

Epoca di raccolta : fine settembre.
Forma frutto : sferoidale.
Pezzatura : piccola.
Periodo di consumo : ottobre-novembre.

Diffusione in passato e attuale

Piemonte, Emilia.

Utilizzo

Buona per cuocere.

Letteratura

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)