Re Carlo del Wuerttemberg

Descrizione

Origine: Germania 1884, da un seme di Butirra Clairgeau.
Diffusione : Europa centrale.
Epoca di raccolta : settembre.
Periodo di consumo : ottobre.
Forma frutto : turbinato troncato.
Pezzatura : molto grossa.

Utilizzo

Buone per cuocere.

Letteratura

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)