Romagnolo Bianco

Descrizione

Non produce fioroni.
Forniti di pezzatura molto grossa e polposi al massimo.
Il colore della loro epidermide è verde, la polpa è rosata di sapore molto buono.
La maturazione avviene a fine agosto in Romagna e si protrae per tutto settembre.

Diffusione in passato e attuale

Emilia Romagna.

Utilizzo

Consumo fresco.

Letteratura

U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)