Troiano

Descrizione

Pianta unifera con forniti a maturazione molto tardiva (da fine settembre a novembre in Campania).
Il frutto è di grossa pezzatura con forma sferico-piriforme e lungo peduncolo ; la sua epidermide è di colore giallo con fenditure più chiare a completa maturazione.
La polpa è ambrata ed ha sapore delicato e abbastanza dolce.

Diffusione in passato e attuale

Italia

Utilizzo

Per consumo fresco ed essiccato.

Letteratura

U. Fiorini: Il fico - Pianta Mediterranea della Fortuna (2000)

Links

• http://www.agricoltura.regione.campania.it/tipici/tradizionali/fico-troiano.html
• http://www.maiolifruttiantichi.it/ep1426/fico-troiano/
• https://vivaifrappetta.it/prodotto/fico-troiano/
• http://www2.ars-alimentaria.it/Prodotto?idProdotto=3089798&onlyForRegione=&onlyForProvincia=