Pomellone

Descrizione

Frutto rintracciato in un frutteto dell’Oltrepò Pavese.
È un clone della Pomella Genovese, si distingue da essa solo per le maggiori dimensioni.
Mela di buona pezzatura, con forma schiacciata e colore verde.
Ha una polpa soda ed un sapore dolce.
Si coglie nella prima metà di ottobre e raggiunge il periodo ottimale di consumo tra gennaio e fine febbraio.

Utilizzo

frutto da tavola

Letteratura

P. Odorizzi, S. Abram: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol. I (2001)

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