Tavola Bianca

Descrizione

Antica varietà della Val di Non (Trentino).

Mela di scarso interesse, sia organolettico che estetico, è praticamente estinta.
Le dimensioni sono piuttosto ridotte. I frutti sono i colore giallo paglierino e forma prevalentemente sferoidale.

Letteratura

P. Odorizzi, S. Abram: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol. I (2001)

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