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Beschreibung

Optimaler Konsum: September.
Der Geschmack ist sehr gut. Kann lange aufbewahrt werden. Die Frucht ist mittelgross, birnenförmig, das Fruchtfleisch ist schmelzend und saftig.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Ist auf der ganzen Welt verbreitet.

Anbau

Geeignet für frische und hügelige Klimas, ist trotzdem in Dänemark und den Niederlanden weit verbreitet.

Nutzung

Tafelbirne, zum Kochen, Herstellung von Konserven, Schnäpse und Säfte sehr gut.

Literatur

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)

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