Favorita di Clapp

Beschreibung

Optimaler Konsum: September.
Hat die gleiche Form wie die Williams, ist aber grösser und schwerer. Der Duft und Geschmack sind aber weniger intensiv. Die Form der Bäume ist verschieden.
Kann nicht lange aufbewahrt werden.

Allgemeines und Geschichte

Von Taddeo Clapp um 1860 in Dorchester, Massachussets (USA) gezüchtet.

Anbau

Anbau in Ebenen.

Nutzung

Tafelobst

Literatur

P. Odorizzi: Profumi e sapori perduti - Il fascino della frutta antica Vol.II (2005)

Links

• www.anticopomario.com
• www.fruttiantichi.biz