Schöne von Boskoop

Beschreibung

Die Früchte können bemerkenswerte Grössen erreichen, der Geschmack ist säuerlich. Lagerapfel

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Nordeuropa

Anbau

Nicht geeignet für dürre Böden.

Nutzung

Tafelobst, auch sehr gut gekocht.

Eignung

Geeignet für die Zubereitung von Torten/Kuchen, Apfelessig und Balsamessig aus Äpfeln.

Literatur

· Corbaz, R. (2006) Les variétés fruitières de l'Arboretum National du Vallon de l'Aubonne. Ed. Société Vaudoise des Sciences Naturelles

Links

• https://www.fructus.ch/fr/varietes/pommes/

Staatl. Erhaltungsorganisationen

Base de données nationale RPGAA

Nichtstaatl. Erhaltungsorganisationen

• Fructus