Spitzkohl: Chateaurenard

Beschreibung

Die Sorte hat eine rasche Entwicklungszeit, wodurch sie bei früher Aussaat bereits ab Mai geerntet werden kann. Die eher kleinen, etwa 1 Kilo schweren, blaugrünen Köpfe erscheinen zuverlässig. Das Innere ist zartblättrig und auch roh ein Genuss.

Allgemeines und Geschichte

Der "Châteaurenard" ist eine alte Spitzkabissorte, die aus Südfrankreich stammt, dort seit dem Frühmittelalter kultiviert wurde und heute noch oft angeboten wird.

Literatur

https://www.sativa.bio/de_ch/chateaurenard-prospecierara-ko87

https://www.prospecierara.ch/pflanzen/sortenfinder/detail.html?tx_psrsortenfinder[showUid]=GE-1456