Valdostana Castana (I)

Beschreibung

Valdostana Castana, benannt nach der Farbe der Kastanie, ist eng verwandt mit der Rasse Valdostana Pezzata Nera, auch die Zucht als Zweinutzungsrind folgt sehr ähnlichen Kriterien. Wissenschaftliche Untersuchungen lassen den Schluss zu, dass die Rasse dir direkte Nachfolgerin der antiken Rinderpopulation im Aostatal ist und damit, zusammen mit dem Eringerrind im Wallis, zu den ältesten Rinderrassen Europas zählt. Die kämpferischen Tiere müssen sich auch in den "Batailles des reines" bewähren, den traditionellen Kuhkämpfen.

Nutzung

Milchbetontes Zweinutzungsrind

Nichtstaatl. Erhaltungsorganisationen

www.anaborava.it