Sambucana (I)

Beschreibung

Mittelgrosses Schaf, der Grossteil der Tiere hat weissgelbe Wolle ohne Abzeichen, es kommen aber auch zu etwa 8% braune oder schwarze Tiere vor. Kopf, Bauch und Beine sind unbewollt. Die männlichen Tiere sind ramsnasig. Die Böcke und Muttertiere sind bis auf wenige Tiere unbehornt. Der Rumpf ist lang, breit und sehr muskulös, Die Ohren sind mittelnang und stehen seitlich waagerecht ab. Die Beine sind dünn und relativ lang.

Allgemeines und Geschichte

Das Sambucana Schaf ist eine ursprüngliche Alpenschafrasse aus dem Appenin mit Verwandschaft zum Garessina-Schaf.

Verbreitungsgebiet einst und jetzt

Das Verbreitungsgebiet liegt im Piemont in der Provinz Cuneo mit dem Schwerpunkt im Valle Stura und Valle Gesso

Nutzung

Primär zur Fleischerzeugung gehalten. Noch in den 1970er Jahren kamen etwa 50-60% des Einkommen aus dem Wollerlös, 35-40% aus der Vermaktung von Lamm- und Hammelfleisch, 5-10% duch Milcherlös.

Haltung

Sie eigenen sich hervorragend zur Beweidung von steilen Berghängen - im Sommer auf Hochweiden - im Winter im Stall mit Heufütterung.

Zuchtziele

Reinerhaltung der Rasse

Leistung

Grösse: 81 cm (m), 78 cm (w)
Gewicht: 90 - 95 kg (m), 70 - 75 kg (w)

Verarbeitung und Produkte

Cheese "La Toumo"
The wool is of good quality. Special Productes are sold.

Literatur

Schafrassen der Alpen, Antje Feldmann, Ursula Bietzker, Dr. Christian Mendel, Herausgeber: Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. - GEH, Deutschland, Sept. 2005
Günter Jaritz: Seltene Nutztiere der Alpen, 7000 Jahre geprägte Kulturlandschaft, Verlag Anton Pustet 2014

Staatl. Erhaltungsorganisationen

ASSONAPA, Viale Palmiro Togliatti, 1587 I-00155 Roma
APA Cuneo, Via Torre Roa Fraz. Madonna dell'Olmo, I-12020 Cuneo