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Tecnico-colturali

  • Classificazione storica delle varietà di mele (16)
    • Apfelsorten Diel/Lukas
    • Borsdorfer Renetten
    • Einfärbige Renetten
    • Goldrenetten
    • Graue Renetten, Lederäpfel
    • Gulderlinge
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    • Plattäpfel
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    • Schlotteräpfel
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    • Taubenäpfel
  • Classificazione storica delle varietà di pere (16)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Birnensorten
    • Apothekerbirnen
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    • Russeletten
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  • Classificazione storica delle varietà di ciliege (13)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Kirschensorten
    • Baumweichseln – Glaskirschen
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    • Hybride Kirschen – Halbkirschen
    • Hybride Kirschen – Halbweichseln
    • Süsskirschen – Bunte Herzkirschen
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    • Süsskirschen – Gelbe Herzkirschen
    • Süsskirschen – Gelbe Knorpelkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Herzkirschen
    • Süsskirschen – Schwarze Knorpelkirschen
    • Strauchweichseln – Amarellen
    • Strauchweichseln – Weichseln
  • Classificazione storica delle varietà di prugne (11)
    • Allgemeines: Historische Einteilung der Pflaumensorten
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    • La tradizione dell’aceto di mele
    • Succo e sidro di mele
    • L’acquavite di mele
    • Aceto balsamico di mele
    • Il sidro di pere Klotzen – Produzione e conservazione
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    • Ackerbohne: Anbau, Ernte, Saatgut im Osttirol
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    • Glarner Schabziger
    • Gründüngung mit Spinat
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    • Heilkräutergarten – Sammeln, Trocknen und Aufbewahren von Kräutern
    • Hochstamm – Halbstamm – Niederstamm
    • Holzschlag, bester Zeitpunkt
    • Kartoffel: Lagerung
    • Kartoffelanbau
    • Kartoffelaugen als Saatgut
    • Kastanienanbau, Kastanien und Marroniverkäufer
    • Keimfähigkeit von Gemüse
    • Kornhaufen
    • Krautvermehrung
    • Lärchenharz, Terpentin und Lärchenöl
    • Lokale Selektion
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    • Pflanzenauszug und -jauche
    • Pflanzenbau im Alpenraum in der Neuzeit (16. Jahrhundert)
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    • Geburtshilfe bei Rindern
    • Harzsalbe
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    • Berglandwirtschaft im Wald
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Blackenkuchen

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Markus Lanfranchi

Revision: 27. 02. 2018

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