Vsebina

Opis

Zajec, član reda Lagomorpha (zajci in koze), je relativno mlada domača žival. Njegova udomačitev se je začela šele v zgodnjem srednjem veku. Kljub relativno kratkemu času bivanja v domačem okolju je zajec dosegel izjemno raznolikost oblik; je ena najbolj razširjeno vzrejenih domačih živali. Poleg tega je zajec domača žival s široko paleto uporabe. Glavni namen kunčjereje je proizvodnja mesa. Zajčje meso po hranilni vrednosti prekaša vse druge vrste mesa in je zelo cenjeno zaradi svoje lahke prebavljivosti. Poleg tega je zajčje krzno pomembna živalska surovina, ki se predeluje v različne izdelke v krznarski, tekstilni, klobučarski in usnjarski industriji. Z angorsko volno zajec zagotavlja tudi dragoceno vlakno, ki ima bistveno boljšo toplotno zadrževanje kot ovčja volna.

Splošno in zgodovina

Evropski divji zajec velja za prednika domačega zajca. K nam je prišel z Iberskega polotoka in Severne Afrike.

Sivi in ​​beli dunajski zajci veljajo za edini avtohtoni pasmi kuncev v Avstriji. Grigio di Carmagnola je edina italijanska pasma kuncev, ki je povezana z alpsko regijo.

Švica: znane so štiri avtohtone pasme:
Švicarski feh
Tribarvni drobno karirasti
Švicarski karirasti
Švicarska lisica

Razširjenost nekoč in danes

Sivi in ​​beli dunajski kunci veljajo za edini avtohtoni pasmi kuncev v Avstriji. Grigio di Carmagnola je edina italijanska pasma kuncev, ki je povezana z alpsko regijo.

V nemški alpski regiji (Bavarska) ni znanih avtohtonih pasem kuncev.

Švica: znane so štiri avtohtone pasme:
Švicarski rumeni kunec
Tribarvni drobnopikasti kunec
Švicarski pikasti kunec
Švicarska lisica