Cornalin
Beschreibung
Eine alte rote Rebsorte aus dem Aostatal (Italien), die im Wallis unter dem irrtümlichen Namen Humagne Rouge verbreitet ist.
Allgemeines und Geschichte
Cornalin ist eine Rebsorte aus dem Aostatal (Italien), wo sie Anfang des 19. Jahrhunderts weit verbreitet angebaut wurde. Erstmals erwähnt wurde sie 1838 in einem Werk von Dr. Lorenzo Francesco Gatta, der ihre Morphologie beschrieb. Um die Jahrhundertwende gelangte Cornalin über den Großen Sankt Bernhard ins Wallis und wurde in der Region Fully angepflanzt. Dort erhielt sie aus unbekannten Gründen den Namen Humagne Rouge, obwohl sie nicht mit Humagne Blanc verwandt ist. Ihr Name tauchte erst 1945 wieder auf, im Zusammenhang mit einem Weinberg in Saillon. Im Wallis wurde der Name Cornalin Valdôtain 1972 absichtlich für Rouge du Pays verwendet, was zu einer bis heute anhaltenden Verwirrung führte.
Der Vaterschaftstest ergab, dass Cornalin (bzw. Humagne Rouge im Wallis) ein natürlicher Nachkomme von Rouge du Pays (bzw. Cornalin im Wallis) aus einer Kreuzung mit einer anderen, unbekannten Rebsorte ist und somit ein Enkel von Valdôtain Petit Rouge und Mayolet. Seine Abstammung unterstreicht die Notwendigkeit, die Namensgebung beiderseits des Großen Sankt Bernhards zu klären, wobei zu berücksichtigen ist, dass das Aostatal den Vorrang des Namens Cornalin genießt.
Verbreitungsgebiet einst und jetzt
137,5 ha, ausschließlich im Wallis, unter dem Namen Humagne Rouge.
Eignung
Nachdem Cornalin in seiner Heimatregion fast verschwunden war, wird er heute wieder auf wenigen Hektar im Aostatal angebaut. Dort keltern Erzeuger wie Maison Anselmet in Villeneuve und Grosjean Frères in Quart reinsortige Weine unter der DOC-Bezeichnung (Denominazione di Origine Controllata). Am bedeutendsten ist der Anbau jedoch im Wallis, wo er unter dem Namen Humagne Rouge bekannt ist. Humagne Rouge ist unvergleichlich: Er besticht durch Aromen von Veilchen, getrockneten Weinblättern, Holunderblüten und Rauch, eine leicht rustikale Tanninstruktur und eine ätherische Qualität.
Literatur
·Vouillamoz, J. (2017). Cépages suisses, histoires et origines. Ed. Favre
Staatl. Erhaltungsorganisationen
· Base de données nationale RPGAA
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