Wintersalat (Lactuca sativa L.)
Literatura
Wenger, Matthias; Wenz, Jakob. Salate im Freiland überwintern. Arche Noah Magazin 3/2013
Wenger, Matthias; Wenz, Jakob. Die Überwinterung von Gartensalat (Lactuca sativa L.) im Freiland. 2012.
Suanjak, Michael; Lerch, Franziska. Grüne Salate als Überwinterungskultur. Arche Noah Magazin 3/2009
Suanjak, Michael. Wintersalate: An vielen Orten, in vielen Sorten. Arche Noah Magazin 4/2010
