Carotte (Daucus carota L.)

Literatura

B. Barga-Pichler, M. Zuber: Haferwurzel und Feuerbohne (2002)
M. Serena, M. Suanjak, F. Pedrazzetti, B. Brechbühl: Das Lexikon der alten Gemüsesorten (2014)

https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1014-karotten.pdf